Amateurs de produits de la mer et de saveurs du Nord, cet article est pour vous. Aujourd’hui, nous vous emmenons dans le prestigieux quartier du Faubourg Saint-Honoré à Paris, à la découverte d’un lieu d’exception : la Table Iodée de la Maison Nordique. Ce restaurant-boutique propose une sélection rigoureuse des meilleures spécialités nordiques, telle que le caviar, le saumon ou encore le foie gras. Une véritable invitation au voyage culinaire.
Table des matières
La dégustation à Paris : un voyage des sens chez La Maison Nordique
L’invitation au voyage
Située en plein cœur de Paris, La Maison Nordique est une adresse incontournable pour les amoureux de la gastronomie nordique. Rien qu’en franchissant le seuil de cette boutique-restaurant, on se sent transporté dans un autre univers grâce à un décor épuré et chaleureux qui évoque les paysages scandinaves.
Découverte des saveurs
Lorsqu’on parle de dégustation chez La Maison Nordique, on parle avant tout d’une aventure gustative unique. Entre caviar frais, saumon fumé maison ou encore harengs marinés, chaque bouchée est une nouvelle exploration des saveurs nordiques.
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100g de caviar d'esturgeon noir | Esturgeon sibérien | Acipenser baerii | Caviar de poisson | Caviar Malossol | Caviar noir | Marque - TSARINE Caviar | Livraison réfrigérée express gratuite✅ Véritable caviar d'esturgeon de pure race - Acipenser Baerii | Esturgeon sibérien ✅ Caviar noir italien exclusif - certifié par la CITES ✅ Afin de fournir le meilleur contrôle de qualité - culture dans notre propre ferme ✅ Livraison EXPRESS gratuite dans un emballage réfrigéré ✅ Diamètre des œufs du poisson - entre 2,5 et 2,8 mm -
50g de caviar d'esturgeon noir | Esturgeon sibérien | Acipenser baerii | Caviar de poisson | Caviar Malossol | Caviar noir | Marque - TSARINE Caviar | Livraison réfrigérée express gratuite✅ Véritable caviar d'esturgeon de pure race - Acipenser Baerii | Esturgeon sibérien ✅ Caviar noir italien exclusif - certifié par la CITES ✅ Afin de fournir le meilleur contrôle de qualité - culture dans notre propre ferme ✅ Livraison EXPRESS gratuite dans un emballage réfrigéré ✅ Diamètre des œufs du poisson - entre 2,5 et 2,8 mm -
Caviar Baeri Français – Acipenser baerii - 250g - Livraison réfrigérée - CAVIAR AMBASSADECAVIAR BAERI FRANCAIS – Frais, au goût pur et authentique, notre Caviar Baeri d’esturgeon français est produit dans notre élevage en Aquitaine. Ce caviar à la texture fondante et aux notes finement iodées de beurre et de noisette, se caractérise par des grains de petite taille et de couleur foncée. LIVRAISON REFRIGEREE – Afin de vous garantir un caviar frais et livré à temps, un agent de notre service client vous contactera suite à votre commande afin de convenir d'une date de livraison. Une fois réceptionnée, mettez votre boîte de caviar au réfrigérateur et conserver-là entre 0 et 4°C durant 2 mois minimum. CONSEILS DE DÉGUSTATION - Sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez-la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une cuillère mise en bouche en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l’oxydation. A consommer dans les 48h après ouverture. CAVIAR AMBASSADE – Avec des élevages français situés en Dordogne, Aquitaine, nous mettons en avant notre terroir et ses valeurs d’excellence. Le savoir-faire français dans l’élevage d'esturgeons, la passion des éleveurs et le respect du poisson et de l’environnement sont au centre de nos engagements. UNE GAMME D’ŒUFS VARIÉE - Déguster du caviar est une expérience culinaire unique. Caviar Ambassade vous propose de goûter aux trois variétés d’œufs les plus réputées : Baeri, Beluga, Osciètre, afin de vous faire voyager à travers toutes les saveurs, textures et intensités que ces mets ont à nous offrir. DDM garantie (Date de durabilité minimale) : 2 mois
Les produits de la mer à l’honneur : l’expérience Table Iodée
L’importance des produits de la mer
La Maison Nordique, c’est avant tout une histoire de passion pour les produits de la mer. C’est cette passion qui a donné naissance à la Table Iodée, une expérience culinaire unique dédiée aux saveurs marines.
La sélection rigoureuse des produits
Pour garantir une expérience inoubliable, la Maison Nordique assure une sélection rigoureuse de ses produits. Que ce soit le saumon, le caviar ou encore les fruits de mer, chaque produit est choisi avec soin pour assurer une qualité optimale.
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Monoprix Coeurs de filet saumon asc, surgelé - La boite de 2, 300gLa boite de 2, 300g -
Monoprix Saumon fumé élevé en Norvège ASC - Le paquet de 4 tranches - 140 gLe paquet de 4 tranches - 140 g -
Monoprix Bio Pavés de saumon bio - La barquette de 2 - 240 gLa barquette de 2 - 240 g
Gastronomie et art de vivre : le restaurant de La Maison Nordique au 221 Rue du Faubourg Saint-Honoré
Un cadre d’exception
Situé dans l’un des quartiers les plus prestigieux de Paris, le restaurant de La Maison Nordique promet une expérience gastronomique hors du commun. Le lieu se distingue par son ambiance raffinée et chaleureuse qui fait écho à l’esprit nordique.
Une carte savoureuse et variée
Au menu, on retrouve bien entendu les incontournables de la maison comme le caviar ou le saumon fumé, mais aussi une variété de plats qui mettent à l’honneur les saveurs du Nord. Un véritable voyage gustatif.
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SECURIT - Set de 20 Porte-Menu Trendy Line Avec Présentoir - 1 Insert Fixe Double Face = 4 Pages A4 - Possibilité d'Ajouter des Inserts - Pour Café, Bar, Restaurant - Similicuir PU - Coloris NoirUN PORTE-MENU MODERNE ET PRATIQUE : Le porte-vue Trendy en cuir PU élégant à bords cousus est orné de l'inscription "Menu" en relief. Idéal pour le milieu de la restauration, il se glisse en un clin d'œil dans sa boîte présentoir. PERSONNALISABLE ET MODULABLE : Conçu avec 4 pochettes transparentes double-face, le portfolio Trendy est idéal pour présenter votre carte. Son élastique pratique permet de rajouter jusqu'à 40 pages supplémentaires pour les cartes les plus étoffées. ROBUSTE ET HYGIÉNIQUE : Conçu en polyuréthane imitation cuir, le protège-menu Trendy garantit une durabilité et une hygiène optimales et s'entretient facilement d'un simple coup d'éponge. BOÎTE PRÉSENTOIR PRATIQUE : Ce set comprend 20 porte-menu A4 et une élégante boîte en simili cuir assortie pour assurer une organisation efficace, en facilitant la distribution et la collecte des menus. COMMUNIQUEZ VOS IDÉES AVEC SECURIT : Depuis 1987, Securit propose des produits innovants et élégants pour améliorer la communication et transmettre des idées à travers divers supports d'affichage esthétiques et pratiques. -
Kurtzy Protege Menu A4 Triple Fold (Lot de 10) - Protège Carte Présentoir Transparent en Vinyle et Reliure Noire Style Américain avec Coins de Protection en Acier Inoxydable pour Restaurant, Bar, CaféLOT DE 10 PROTEGE MENU DOUBLE FENÊTRE : Notre ensemble est composé de 10 protege menu A4 avec 3 fenêtres double-face, ce qui signifie que vous pouvez afficher 6 pages de vos menus. Insérez simplement vos feuilles dans les pochettes et votre menu est prêt. Les porte-cartes repliés mesurent H31,5 x l23,5 cm et lorsqu’ils sont ouverts, ils mesurent H31,5 x l71 cm. FACILE À NETTOYER : Les pochettes transparentes de chaque page de nos porte-menus sont fabriquées à partir de PVC transparent. Ces protections maintiendront vos pages propres en évitant les taches de graisse et d’éclaboussure. Le PVC est également très facile à nettoyer avec une éponge savonneuse. Vos housses de menu resteront donc hygiéniques et sans danger pour vos clients. PORTE MENU DURABLE : Nos protections de menu à 3 panneaux comportent des coins protecteurs en acier inoxydable. Ces coins garantissent une grande longévité même avec un usage intensif dans votre établissement et ils éviteront que la reliure ne se découse. Ils seront donc parfaits pour les terrasses extérieures des restaurants, car ils ne seront pas emportés par le vent. POUR LA RESTAURATION : L’extérieur de nos présentoirs à menu est fabriqué à partir de similicuir et peut être utilisé dans le milieu de la restauration. Ils seront excellents pour les cafés, les restaurants gastronomiques, les cafeterias, les bars, les pubs, les hôtels, les mariages et même les repas de fête. Utilisez-les pour vos cocktails, vins, boissons, plats et desserts. REMBOURSEMENT GARANTI : Tous nos ensembles de porte-menus sont vendus avec une garantie satisfait ou 100% remboursé, juste au cas où vous ne seriez pas totalement comblé par votre achat. Vous avez juste à nous contacter et nous vous rembourserons. C’est aussi simple que ça. -
Protège-menu Risto A4 noir - Noir - A4Protège-menu Risto A4 noir - Noir - A4
Caviar, saumon, foie gras : les incontournables des fêtes chez La Maison Nordique
Le caviar : un produit phare
Symbole de luxe et de raffinement, le caviar est sans aucun doute l’un des produits phares de la Maison Nordique. Proposé dans différentes gammes, il trouve parfaitement sa place sur les tables festives.
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Attilus Classic Siberian Caviar (250g)Qualité exceptionnelle de l'une des principales piscicultures d'Europe Entièrement traçable et durable d'un fabricant respectueux de l'environnement Frais et sain Conserver au réfrigérateur -2C + 2C -
Caviar Baeri Français Boîte Origine – 500g - Acipenser baerii - Livraison réfrigérée - CAVIAR AMBASSADECAVIAR BAERI FRANCAIS PREMIUM – Frais, au goût pur et authentique, notre Caviar Baeri d’esturgeon français est produit dans notre élevage en Aquitaine. Ce caviar à la texture fondante et aux notes finement iodées de beurre et de noisette, se caractérise par des grains de petite taille et de couleur foncée. UNE FRAÎCHEUR À CONSERVER – Afin de vous garantir un caviar frais et livré à temps, il se peut qu'un agent de notre service client vous contacte suite à votre commande afin de fixer la date de livraison. Le colis est remis en main propre et ne peut être déposé en boîte aux lettres. Une fois réceptionnée, mettez votre boîte de caviar au réfrigérateur et conserver-là entre 0 et 4°C. CONSEILS DE DÉGUSTATION - Sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez-la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une cuillère mise en bouche en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l’oxydation. A consommer dans les 48h après ouverture. CAVIAR AMBASSADE – Avec des élevages français situés en Dordogne, Aquitaine, nous mettons en avant notre terroir et ses valeurs d’excellence. Le savoir-faire français dans l’élevage d'esturgeons, la passion des éleveurs et le respect du poisson et de l’environnement sont au centre de nos engagements. UNE GAMME D’ŒUFS VARIÉE - Déguster du caviar est une expérience culinaire unique. Caviar Ambassade vous propose de goûter aux trois variétés d’œufs les plus réputées : Baeri, Beluga, Osciètre, afin de vous faire voyager à travers toutes les saveurs, textures et intensités que ces mets ont à nous offrir. DDM garantie (Date de durabilité minimale) : 2 mois -
20g de caviar d'esturgeon noir | Esturgeon sibérien | Acipenser baerii | Caviar de poisson | Caviar Malossol | Caviar noir | Marque - TSARINE Caviar✅ Véritable caviar d'esturgeon de pure race - Acipenser Baerii | Esturgeon sibérien ✅ Caviar noir italien exclusif - certifié par la CITES ✅ Afin de fournir le meilleur contrôle de qualité - culture dans notre propre ferme ✅ Livraison EXPRESS gratuite dans un emballage réfrigéré ✅ Diamètre des œufs du poisson - entre 2,5 et 2,8 mm
Saumon et foie gras : deux incontournables
Outre le caviar, le saumon fumé et le foie gras sont également deux produits très appréciés lors des fêtes. Ils apportent une note gourmande et raffinée aux repas festifs.
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LE FUMAGE DES VOLCANS, Filet De Saumon d'Ecosse non tranché fumé au bois de hêtre avec peau - 1,5 KgFiletage, désarêtage à la main. Salage via sel de Guérande qui est un sel de mer naturel et artisanal récolté à la main par les paludiers pour une qualité exceptionnelle. Saumon d'élevage fumé en Auvergne artisanalement. Attention non tranché, pour le même produit tranché voir lien https://www.amazon.fr/Filet-Saumon-dEcosse-Pr%C3%A9tranch%C3%A9-H%C3%AAtre/dp/B07QBCHXMP/ref=sr_1_7?keywords=saumon+fum%C3%A9&qid=1638875302&sr=8-7 -
Monoprix Saumon fumé élevé en Norvège ASC - Le paquet de 6 tranches - 210 gLe paquet de 6 tranches - 210 g -
LABEYRIE Saumon fumé d'Ecosse 130 gDécouvrez le Saumon Fumé d'Écosse de Labeyrie, un délice gastronomique pour les amateurs de produits de la mer.<br><br> Ce saumon est soigneusement fumé à la maison avec du bois de chêne français et de noyer, offrant une saveur riche et délicate. Pour apprécier pleinement toutes les saveurs de ce saumon fumé, Labeyrie suggère de l'accompagner d'un pain aux céréales toasté et d'une chantilly au whisky.<br><br> Le saumon est une excellente source de protéines et d'acides gras oméga-3, ce qui en fait un choix sain pour une alimentation équilibrée.<br><br> Alors, prêt à savourer le Saumon Fumé d'Écosse de Labeyrie ? Faites-vous plaisir et offrez à votre table un goût authentique et savoureux. ALLERGÈNES: SAUMON DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: SAUMON ATLANTIQUE D'ECOSSE FUME 4 TRANCHES 130 G
Pour finir, rappelons que la Maison Nordique est bien plus qu’une simple boutique ou un restaurant. C’est un concept unique en son genre qui propose une véritable immersion dans la gastronomie nordique. Que vous soyez amateur de produits de la mer ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, ce lieu est fait pour vous. Un voyage des sens au cœur de Paris, ça ne se refuse pas.
