Amateurs de produits de la mer et de saveurs du Nord, cet article est pour vous. Aujourd’hui, nous vous emmenons dans le prestigieux quartier du Faubourg Saint-Honoré à Paris, à la découverte d’un lieu d’exception : la Table Iodée de la Maison Nordique. Ce restaurant-boutique propose une sélection rigoureuse des meilleures spécialités nordiques, telle que le caviar, le saumon ou encore le foie gras. Une véritable invitation au voyage culinaire.
Table des matières
La dégustation à Paris : un voyage des sens chez La Maison Nordique
L’invitation au voyage
Située en plein cœur de Paris, La Maison Nordique est une adresse incontournable pour les amoureux de la gastronomie nordique. Rien qu’en franchissant le seuil de cette boutique-restaurant, on se sent transporté dans un autre univers grâce à un décor épuré et chaleureux qui évoque les paysages scandinaves.
Découverte des saveurs
Lorsqu’on parle de dégustation chez La Maison Nordique, on parle avant tout d’une aventure gustative unique. Entre caviar frais, saumon fumé maison ou encore harengs marinés, chaque bouchée est une nouvelle exploration des saveurs nordiques.
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Caviar de l'esturgeon Sibérie Classic 125g▶ ▶ Le produit a un permis CITES ▶ ▶ Gros grain (min. 3 mm) et teintes gris acier ▶ ▶ caractère de béluga doux et en même temps crémeux ▶ ▶ Garantie de qualité ▶ ▶ expédition express réfrigérée -
100g de caviar d'esturgeon noir | Esturgeon sibérien | Acipenser baerii | Caviar de poisson | Caviar Malossol | Caviar noir | Marque - TSARINE Caviar | Livraison réfrigérée express gratuite✅ Véritable caviar d'esturgeon de pure race - Acipenser Baerii | Esturgeon sibérien ✅ Caviar noir italien exclusif - certifié par la CITES ✅ Afin de fournir le meilleur contrôle de qualité - culture dans notre propre ferme ✅ Livraison EXPRESS gratuite dans un emballage réfrigéré ✅ Diamètre des œufs du poisson - entre 2,5 et 2,8 mm
Les produits de la mer à l’honneur : l’expérience Table Iodée
L’importance des produits de la mer
La Maison Nordique, c’est avant tout une histoire de passion pour les produits de la mer. C’est cette passion qui a donné naissance à la Table Iodée, une expérience culinaire unique dédiée aux saveurs marines.
La sélection rigoureuse des produits
Pour garantir une expérience inoubliable, la Maison Nordique assure une sélection rigoureuse de ses produits. Que ce soit le saumon, le caviar ou encore les fruits de mer, chaque produit est choisi avec soin pour assurer une qualité optimale.
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LS PAVE SAUMON MPX NORVEGE 240 -
Monoprix Saumon fumé élevé en Norvège ASC - Le paquet de 4 tranches - 140 gLe paquet de 4 tranches - 140 g -
Pavés de saumon rose sauvage sans arêtes 250 gDécouvrez nos pavés de saumon rose sauvage, un vrai délice pour vos papilles ! Sans arêtes, ils se glissent facilement dans vos recettes, pour des repas savoureux et légers. Parfaits pour un dîner qui sent bon l’océan, ils apportent fraîcheur et finesse à votre assiette. Avec Auchan, faites entrer la mer dans votre cuisine, sans prise de tête ! ALLERGÈNES: POISSONS DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: 2 Portion de saumon rose sans peau sans arêtes 250g congelé
Gastronomie et art de vivre : le restaurant de La Maison Nordique au 221 Rue du Faubourg Saint-Honoré
Un cadre d’exception
Situé dans l’un des quartiers les plus prestigieux de Paris, le restaurant de La Maison Nordique promet une expérience gastronomique hors du commun. Le lieu se distingue par son ambiance raffinée et chaleureuse qui fait écho à l’esprit nordique.
Une carte savoureuse et variée
Au menu, on retrouve bien entendu les incontournables de la maison comme le caviar ou le saumon fumé, mais aussi une variété de plats qui mettent à l’honneur les saveurs du Nord. Un véritable voyage gustatif.
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Protège-menu Risto A4 noir - Noir - A4Protège-menu Risto A4 noir - Noir - A4 -
SENENQU Lot de 10 Protege Menu A4 Transparent, Porte Menu 3 Page Double Face, Pochette Menu Noir Menu des Plis avec Coins de Protection Inox - Protege Carte📝10 Triple Fold Housse de Menu - Protégés menus a4 noir des plis se compose de 3 fenêtres double face, ce qui vous permet d'afficher 6 pages de menus. La taille du menu est de 31x23cm, et le menu est entièrement ouvert à 31x70cm. Les dimensions internes sont au format A4 standard. 📝Menu Protégé Double Fenêtre - Menu protégé A4 transparent deux faces avant et arrière peuvent afficher clairement votre menu, et en même temps jouer une double protection à l'intérieur et à l'extérieur, jouer un effet durable et magnifique. 📝Protection Renforcée - Porte menu est fabriquée en plastique PVC transparent, qui protège efficacement votre menu des taches, des éclaboussures, des plis, de la saleté et des déchirures. Longévité, et peut empêcher le contour noir de se disperser. 📝Facile à Nettoyer - Protege carte menu en PVC est très facile à nettoyer. Elle peut être nettoyée rapidement avec du savon et une éponge. Après le nettoyage, vous pouvez utiliser une serviette en papier ou une serviette pour la sécher à nouveau, ce qui permet de garder votre menu propre et hygiénique déclarer tout le temps. 📝Convient à Divers Endroits - Notre sac de menu est fait de cuir artificiel à l'extérieur, il vous suffit d'y mettre votre menu papier A4 préféré, nos protégés Menus noir s'y marient très bien, ils conviendront très bien aux cafés, Gourmet restaurants, snack-bars, bars, pubs, hôtels, mariages et même repas de vacances.
Caviar, saumon, foie gras : les incontournables des fêtes chez La Maison Nordique
Le caviar : un produit phare
Symbole de luxe et de raffinement, le caviar est sans aucun doute l’un des produits phares de la Maison Nordique. Proposé dans différentes gammes, il trouve parfaitement sa place sur les tables festives.
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Attilus Classic Siberian Caviar (30g)Qualité exceptionnelle de l'une des principales piscicultures d'Europe Entièrement traçable et durable d'un fabricant respectueux de l'environnement Frais et sain Conserver au réfrigérateur -2C + 2C -
BLACK ALMAS Royal Selection Caviar, Esturgeon Premium, Perles Foncées 2,8-2,9 mm, Notes de Noisette, Texture Ferme, Légèrement Salé, 2 x 30 g, 60 g au Total, Frais, À Conserver au FraisDEUX BOÎTES DE 30 G, 60 G AU TOTAL : Black Almas Royal Selection comprend deux boîtes individuelles de 30 g de caviar d'esturgeon premium, soit 60 g au total pour un service plus flexible. Ouvrez une boîte pour une dégustation intime et gardez la seconde au frais pour une autre occasion, ou servez les deux lorsque vous recevez. Les perles foncées offrent une texture ferme, une salinité douce et de délicates notes de noisette pour une expérience raffinée. PERLES FONCÉES DE 2,8-2,9 MM : Les perles sélectionnées mesurent environ 2,8-2,9 mm et présentent des teintes du brun au noir, pour une présentation raffinée. Avec une intensité iodée équilibrée de 3/5, une structure ferme et un goût délicat, ce caviar convient à un service gourmet soigné. Servez-le simplement afin que sa couleur naturelle, sa texture et sa saveur subtile restent au premier plan, seul ou accompagné de mets élégants lors des occasions spéciales. DÉLICATES NOTES DE NOISETTE : Savourez un profil légèrement salé aux notes raffinées de noisette, avec une finale douce et une sensation luxueuse en bouche. Les œufs d'esturgeon sélectionnés offrent une expérience élégante sans dominer le plat et s'accordent avec des blinis, toasts, crackers, pâtes ou un plateau d'amuse-bouches. Leur goût équilibré convient comme pièce maîtresse d'une dégustation ou comme touche finale d'un repas spécial à partager. INGRÉDIENTS SIMPLES & CONSERVATION AU FRAIS : Élaboré avec des œufs d'esturgeon et du sel, avec les conservateurs E284 et/ou E285. Conserver le caviar entre -2°C et +2°C afin d'aider à préserver sa qualité, sa texture et sa saveur. Les informations nutritionnelles indiquent 226 kcal / 960 kJ pour 100 g. Respecter les consignes de conservation et la date sur la boîte. Servir bien frais et remettre rapidement au réfrigérateur après ouverture au frais. LOT DE 2 POUR DÉGUSTATIONS & CADEAUX : Deux boîtes de 30 g permettent de répartir facilement le lot pour des dégustations intimes, des cadeaux élégants ou de petites réceptions sans ouvrir les 60 g en une fois. Accompagnez Black Almas Royal Selection de blinis frais, toasts, crackers, pâtes ou d'un plateau d'amuse-bouches, ou servez-le avec une cuillère à caviar. Le format deux boîtes offre plus de flexibilité tout en gardant une présentation élégante. -
50g de caviar d'esturgeon noir | Esturgeon sibérien | Acipenser baerii | Caviar de poisson | Caviar Malossol | Caviar noir | Marque - TSARINE Caviar | Livraison réfrigérée express gratuite✅ Véritable caviar d'esturgeon de pure race - Acipenser Baerii | Esturgeon sibérien ✅ Caviar noir italien exclusif - certifié par la CITES ✅ Afin de fournir le meilleur contrôle de qualité - culture dans notre propre ferme ✅ Livraison EXPRESS gratuite dans un emballage réfrigéré ✅ Diamètre des œufs du poisson - entre 2,5 et 2,8 mm
Saumon et foie gras : deux incontournables
Outre le caviar, le saumon fumé et le foie gras sont également deux produits très appréciés lors des fêtes. Ils apportent une note gourmande et raffinée aux repas festifs.
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LE FUMAGE DES VOLCANS, Filet De Saumon d'Ecosse non tranché fumé au bois de hêtre avec peau - 1,5 KgFiletage, désarêtage à la main. Salage via sel de Guérande qui est un sel de mer naturel et artisanal récolté à la main par les paludiers pour une qualité exceptionnelle. Saumon d'élevage fumé en Auvergne artisanalement. Attention non tranché, pour le même produit tranché voir lien https://www.amazon.fr/Filet-Saumon-dEcosse-Pr%C3%A9tranch%C3%A9-H%C3%AAtre/dp/B07QBCHXMP/ref=sr_1_7?keywords=saumon+fum%C3%A9&qid=1638875302&sr=8-7 -
LABEYRIE Saumon fumé d'Ecosse 130 gDécouvrez le Saumon Fumé d'Écosse de Labeyrie, un délice gastronomique pour les amateurs de produits de la mer.<br><br> Ce saumon est soigneusement fumé à la maison avec du bois de chêne français et de noyer, offrant une saveur riche et délicate. Pour apprécier pleinement toutes les saveurs de ce saumon fumé, Labeyrie suggère de l'accompagner d'un pain aux céréales toasté et d'une chantilly au whisky.<br><br> Le saumon est une excellente source de protéines et d'acides gras oméga-3, ce qui en fait un choix sain pour une alimentation équilibrée.<br><br> Alors, prêt à savourer le Saumon Fumé d'Écosse de Labeyrie ? Faites-vous plaisir et offrez à votre table un goût authentique et savoureux. ALLERGÈNES: SAUMON DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: SAUMON ATLANTIQUE D'ECOSSE FUME 4 TRANCHES 130 G -
LE FUMAGE DES VOLCANS, Filet De Saumon d'Ecosse Prétranché Fumé Au Bois De Hêtre - 1,5 KgFiletage, désarêtage et tranchage à la main. Prix au Kilo 29.90 euros - Le Kilo. Saumon d'élevage fumé en Auvergne artisanalement. Salage via sel de Guérande qui est un sel de mer naturel et artisanal récolté à la main par les paludiers pour une qualité exceptionnelle. Livraison offerte à partir de 80 euros d'achat dans toute la France.Pas de livraison en CORSE et MONACO Présence obligatoire du client, remise du colis contre signature, produits frais
Pour finir, rappelons que la Maison Nordique est bien plus qu’une simple boutique ou un restaurant. C’est un concept unique en son genre qui propose une véritable immersion dans la gastronomie nordique. Que vous soyez amateur de produits de la mer ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, ce lieu est fait pour vous. Un voyage des sens au cœur de Paris, ça ne se refuse pas.
