Amateurs de vins effervescents, bienvenue dans l’univers fascinant des champagnes d’exception. Un monde où le prestige et le raffinement s’entremêlent pour donner naissance à des crus somptueux, fruits du savoir-faire ancestral des maisons de champagne françaises. De la dégustation à la découverte des domaines prestigieux, en passant par les accords gastronomiques, nous vous invitons à un voyage sensoriel au cœur de la Champagne.
Table des matières
L’art de la dégustation : initiation aux champagnes d’exception
Le rituel de dégustation
Boire du champagne n’est pas un acte anodin. C’est un rituel qui commence dès l’ouverture de la bouteille et se prolonge jusqu’à la dernière goutte savourée. Il est essentiel d’apprendre à apprécier chaque étape : le bruit du bouchon qui saute, le froufrou des bulles, les arômes qui se libèrent… Pour profiter pleinement de votre champagne, optez pour une flûte fine et élancée qui préservera ses bulles et concentrera ses arômes.
-
Arcoroc - Collection Elegance - 6 flûtes à champagne 17 cl en verre - Usage professionnel - Fabrication France - Emballage renforcé, adapté à la vente en ligneCollection historique d’Arcoroc, Elégance combine formes intemporelles et fonctionnalité. Pour les brasseries traditionnelles, Elégance est une collection profonde de 6 verres à pied, de 3 flûtes, d’une coupe et de 4 gobelets pour le service de toutes vos boissons : vins rouges, blancs, rosés ou effervescents, cocktails, eaux et soft-drinks. Avec son design classique, Elégance trouve sa place sur les tables du quotidien avec prestance et résistance et sur les comptoirs des bars. USAGE PROFESSIONNEL : La collection est adaptée à un lavage en lave-vaisselle professionnel à haute pression. Résistante aux chocs, elle est durable dans le temps et ne craint pas les maladresses FABRICATION FRANCE : Une collection imaginée, développée et conçue à Arques, dans le Pas de Calais, où depuis plus de 200 ans, un savoir-faire unique se transmet et où l'innovation fait parti de l'ADN du groupe. EMBALLAGE RENFORCE : Les verres sont conditionnés par 6, dans un emballage renforcé, adapté à la vente en ligne. Ne craignez plus la casse pendant l'envoi. DES SOLUTIONS POUR SUBLIMER VOS REPAS : Depuis 1958, Arcoroc conçoit et crée des produits dédiés aux arts de la table. Grâce à une recherche permanente de solutions complètes et performantes, nous souhaitons constamment sublimer vos repas, en améliorant l'usage, la résistance et la sécurité de nos produits. Ces exigences ont permis à Arcoroc d'être reconnu dans le monde entier et d'être le partenaire privilégié des plus grandes chaînes d'hôtels, de restaurants et de bars. -
Behiruch 50 Pièces Flûtes à Champagne Transparent, Verres à Champagne en Plastique Élégantes Reutilisables, 160ml Gobelet Verre à Bière Vin Cocktail pour Fêtes, Mariages, Noël🥂【Taille Optimale】Les flûtes à champagne contiennent 50 flûtes à vin transparentes. Les flûtes mesurent 16.2cm de haut et 5.3cm de large en haut ; la contenance est de 160 ml. Composées à 100 % de qualité alimentaire, elles sont exemptes de BPA et ne contiennent aucune substance toxique ou nocive. 🍸【MatéRiau du Produit】Nos flûtes à champagne Behiruch sont fabriquées en matière plastique respectueuse de l'environnement, non toxique, inoffensive et durable. Elles résistent aux températures élevées, normales et aux liquides à basse température, vous pouvez les utiliser en toute confiance. 🥂【Facile à Utiliser】La base et le corps des verres sont faciles à assembler, permettant un nettoyage rapide après la fête, gagnant du temps. Il suffit de les laver avec du savon et de l'eau tiède, puis de les stocker de manière sèche et empilable. 🍸【Solide ÉCologique & RéUtilisable】Fabriqués avec des matériaux solides et écologiques, nos verres Behiruch sont conçus pour durer et peuvent être réutilisés à maintes reprises, ce qui en fait un choix intelligent et durable pour tout événement. 🥂【Large Éventail D'applications】Idéales pour les mariages, banquets, fêtes d'anniversaire, cocktails, camping, piscine, barbecues, etc. Nos flûtes peuvent être utilisées pour toutes sortes de boissons : champagne, bloody marys, mimosas, limonade, coupes de glace, mousse au chocolat, smoothies, etc. Elles sont également parfaites pour certaines sauces, snacks, desserts, etc. -
Chef & Sommelier - Collection Open'Up - 6 flûtes Effervescent de 20 cl en Cristallin - Verres Modernes et Élégants - Résistance Hors Norme - Transparence AbsolueLE VERRE BOOSTER D'ARÔMES : Chef&Sommelier signe avec Open’Up une collection au design révolutionnaire, destinée aux vins jeunes, dont les vins du nouveau monde (Australie, Chili, Californie) servis au verre. Leur forme favorise l’ouverture des arômes par un effet carafe en accéléré. La jambe fine, étirée et élégante des verres à pied permet une prise en main optimale. À assortir aux gobelets de la même collection. LE DESIGN AU SERVICE DE LA DÉGUSTATION : Le buvant fin assure une dégustation parfaite. Grâce à sa forme convexe, le bas du verre, qui reçoit le vin, permet une parfaite oxygénation du vin. La partie supérieure du verre, de forme concave, offre une large chambre aromatique qui libère le bouquet aromatique pour un résultat immédiat. Le col resserré permet une concentration des arômes en haut du verre. La cuvette plate des verres à pied empêche toute rétention d'eau au lavage et l'apparition de traces blanches. UNE GAMME COMPLÈTE : La collection Open'Up vous propose 2 verres à pied de 47 et 55cl, pensés pour la dégustation des vins rouges. Les verres à pied de 32, 37 et 40cl accueilleront tous types de vins, blancs et rouges. Pour l'eau, les jus et les sodas, les gobelets de 35 et 38cl, aux formes convexes et concaves iconiques de la collection, bénéficient d'un buvant extra-fin. La flûte à champagne bénéficie de la technologie Effervescence Plus, qui favorise une belle et constante effervescence. FORCE ET FINESSE DU VERRE KRYSTA : Le Krysta est un cristallin (cristal sans plomb) qui impressionne par son extrême pureté et par sa sonorité parfaite. Un matériau innovant, aux qualités exceptionnelles, signé Chef&Sommelier. Il allie une résistance hors norme, supérieure de 30% à un Cristallin classique, à une finesse remarquable. Le verre Krysta est doté d'une sonorité unique, il produit un son clair et prolongé lorsque l'on trinque. TRANSPARENCE ABSOLUE ET BRILLANCE DURABLE : Le Krysta est le cristallin le plus pur et le plus transparent du marché. Son extrême brillance demeure intacte dans le temps, même après plusieurs centaines de lavages en lave-vaisselle, et apportera à votre table une touche étincelante. Sa transparence absolue restitue à la perfection la couleur du vin. Grâce à ces qualités exceptionnelles, Krysta sublime l'art de la table, et illuminera vos réceptions, vos moments conviviaux et vos dégustations.
Déguster un clos d’exception
Les clos en Champagne sont synonymes d’excellence et symbolisent parfaitement l’héritage viticole français. Ces vignobles entourés de murs offrent un terroir unique et protégé, où sont cultivées les plus belles grappes. Les champagnes issus de ces clos sont des joyaux effervescents qui méritent votre attention.
-
Clos Mireille Rosé 2025 - Côte de Provence - Lot de 6 bouteilles de 75 clAvec sa personnalité lumineuse, le vin rosé du Clos Mireille est à l’image de son terroir, situé tout près du rivage, face à la Méditerranée. Combiné aux embruns, à l’air sec des collines et à un ensoleillement généreux, le sol salin, dénué de calcaire, contribue au caractère singulier et élégant de ce vin. Issu de cépages typiques de l’appellation Côtes de Provence, l’assemblage s’adapte au millésime avec une base de Grenache et de Cinsault, complétée de Syrah et/ou de Rolle afin de restituer tout le potentiel de ce terroir exceptionnel. ASSEMBLAGE 66% GRENACHE 30% CINSAULT 4% ROLL Derrière une robe tirant sur le sable doré aux reflets parfois cuivrés, se profile un jus frais et intense, à l’attaque tonique, porté par des notes de zeste, de fruit croquant, sur un axe minéral. La finale d’une persistance subtile, légèrement épicée apporte fraîcheur et sapidité. -
Billecart-Salmon, Clos Saint-Hilaire, 1998 - Champagne - 0,75L -
Moët & Chandon Brut Impérial Champagne 12,5% 75cl sous étuiCuvée emblématique de la Maison depuis 1869, Moët Brut Impérial en est l’expression la plus accomplie du style Moët & Chandon, idéale pour toutes les grandes occasions Moët Impérial est un assemblage parfaitement abouti de plus de 200 crus, dans lequel les trois cépages champenois se complètent harmonieusement Sa robe est jaune, élégamment dorée, parée de reflets verts Au nez : les notes croquantes de pomme verte et de citron cèdent la place aux fleurs blanches et à des nuances minérales. Les arômes de noix de cajou grillées et de brioche ajoutent de la complexité et de la richesse vanillée En bouche, les somptueuses saveurs de poire, de pêche blanche et de pomme sont suivies de bulles rafraîchissantes qui s’adoucissent pour dévoiler les agrumes et la groseille à maquereau
À la découverte des maisons de champagne de renom
Ruinart, la doyenne des maisons
Fondée en 1729, ruinart est la première maison de Champagne. C’est elle qui a posé les bases du luxe et du raffinement associés au champagne. Une visite de ses caves impressionnantes est une étape incontournable pour tout amateur d’histoire et de vin effervescent.
-
Champagne - R de Ruinart Brut x1Ruinart Champagne R de Brut x1 VIN Type de ruine -
Ruinart, R de Ruinart, avec étui - Champagne - 0,75LFruité de fruits comme la poire, mais également de composants secs tels que amandes et noisettes. Un parfum fleurs blanc, accompagné par de partitions, la levure à beurre frais et pâtisseries rappeler, souligner le bouquet. Le Palais, il se distingue par un équilibre, étonnante fraîcheur et un long. S'accorde parfaitement avec les Hellen types de poissons ou fruits de mer. Température : 8 °C Type de fermeture : liège naturel -
LOT 3 CHAMPAGNES R DE RUINART BRUT 75CLChampagne
Pommery, une référence historique
Fondée en 1836 par Madame Pommery, cette maison a su s’imposer comme une référence dans le monde du champagne grâce à ses cuvées uniques et son esprit innovant. Le domaine offre une expérience oenotouristique hors du commun avec sa magnifique architecture néogothique.
-
Pommery Champagne Brut Royal Bouteille Sous Etui 750mlLe coeur du style Pommery : vivacité, fraîcheur, finesse Le champagne Pommery Brut Royal est issu d’un assemblage traditionnel champenois : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Une quarantaine de crus entrent dans la composition du Pommery Brut Royal. Une dégustation élégante et vive. Des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de petits fruits rouges. Le vin est rond, ample, délicat et d’une belle longueur. Le Pommery Brut Royal est avant tout d’un vin d’apéritif mais qui se mariera parfaitement avec un poisson ou encore avec des mets japonais comme des sushis et des sashimis. Taux d'alcool 12% A servir entre 12 et 14 degrés -
Pommery Champagne Brut Royal Bouteille Sous Etui 750ml (Lot de 3)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Le coeur du style Pommery : vivacité, fraîcheur, finesse Le champagne Pommery Brut Royal est issu d’un assemblage traditionnel champenois : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Une quarantaine de crus entrent dans la composition du Pommery Brut Royal. Une dégustation élégante et vive. Des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de petits fruits rouges. Le vin est rond, ample, délicat et d’une belle longueur. Le Pommery Brut Royal est avant tout d’un vin d’apéritif mais qui se mariera parfaitement avec un poisson ou encore avec des mets japonais comme des sushis et des sashimis. Taux d'alcool 12% A servir entre 12 et 14 degrés -
Pommery Champagne Brut Royal Bouteille Sous Etui 750ml (Lot de 6)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Le coeur du style Pommery : vivacité, fraîcheur, finesse Le champagne Pommery Brut Royal est issu d’un assemblage traditionnel champenois : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Une quarantaine de crus entrent dans la composition du Pommery Brut Royal. Une dégustation élégante et vive. Des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de petits fruits rouges. Le vin est rond, ample, délicat et d’une belle longueur. Le Pommery Brut Royal est avant tout d’un vin d’apéritif mais qui se mariera parfaitement avec un poisson ou encore avec des mets japonais comme des sushis et des sashimis. Taux d'alcool 12% A servir entre 12 et 14 degrés
Les secrets de fabrication : visite guidée des caves prestigieuses
Comprendre le processus de vinification
La fabrication du champagne est un véritable art qui nécessite savoir-faire et patience. De la vendange à la mise en bouteille, chaque étape est cruciale pour garantir la qualité finale du produit. Parmi ces étapes, la fermentation en bouteille est sans doute l’une des plus spectaculaires.
Explorer les caves Parisiennes
Paris, la ville lumière, abrite de nombreuses caves à champagne où vous pourrez déguster des cuvées prestigieuses tout en découvrant des pépites méconnues. Ces lieux à l’atmosphère unique allient dégustations personnalisées, conseils d’experts et ateliers découverte pour une expérience mémorable.
-
Cecotec Cave à vin 8 bouteilles Bolero Grandsommelier 830 coolcrystal, Refroidissement thermoélectrique, Température réglable entre 8 et 18°C, Commande tactile et affichage, Gaz non nocif.8 bouteilles. Espace intérieur pour 8 bouteilles. Thermoélectrique. Faible niveau sonore et haute performance. Refroidit mieux et plus rapidement, et ne vous inquiétez pas des bruits gênants. Très silencieux : 35 dB. Très silencieux et sans vibrations. Oubliez les bruits gênants qui perturbent votre repos ou votre tranquillité. Température réglable : 8-18 °C selon vos préférences. S'adapte à vos besoins et préférences en matière de vin. Panneau de commande tactile : Régulez la température, allumez ou éteignez la lumière, choisissez ºF ou ºC et déverrouillez. Facile à contrôler. Affichage : pour l'affichage de la température Pour voir la température à laquelle se trouve la cave et choisir la température quand vous la régulez. Éclairage LED intérieur : Vous pourrez mieux voir l'intérieur de la cave à la température réglée. Écologique : Gaz non nocif pour l'environnement. -
HOMCOM Cave à Vin 16 Bouteilles 48L, Réfrigérateur à Vin et Boissons avec Température Réglable 4-16 °C, Porte Réversible en Verre Trempé Double, Éclairage LED et Étagère Amovible, NoirREFROIDISSEMENT PUISSANT ET ÉCONOMIE D'ÉNERGIE : Ce réfrigérateur à vin, équipé d'un compresseur haute performance, garantit une température constante de 4-16 °C même par fortes chaleurs. Son écran LED avec commandes à boutons permet une utilisation simple et il consomme seulement 97 kWh/an, offrant une efficacité énergétique remarquable et des frais d'exploitation réduits GRANDE CAPACITÉ DE 16 BOUTEILLES : Avec une capacité de 48L, cette cave à vin peut accueillir jusqu'à 16 bouteilles de vin ou vos boissons préférées comme la bière et les sodas, idéal pour un usage quotidien ou des événements. Les étagères ondulées en acier amovibles offrent une flexibilité de rangement et la lumière bleue douce met en valeur vos boissons avec élégance PORTE EN VERRE DOUBLE ET POSITIONNEMENT FLEXIBLE : La cave à vin dispose d'une porte double en verre trempé qui protège vos vins des rayons UV et de la chaleur tout en mettant en valeur votre collection. Grâce à son design réversible, vous pouvez choisir une ouverture à gauche ou à droite pour s'adapter à votre espace FAIBLE NIVEAU DE BRUIT ET PERFORMANCE STABLE : Fonctionnant à un faible niveau sonore de 43 dB, cette cave à vin vieillissement garantit un environnement calme chez vous. Les patins réglables augmentent sa stabilité sur tout type de sol, tandis que les étagères ondulées antidérapantes maintiennent chaque bouteille en place pour éviter tout glissement COMPACT ET ÉLÉGANT : Avec ses dimensions de 43 x 41,5 x 57,5 cm, ce réfrigérateur à boissons compact s'adapte parfaitement à des espaces comme un bureau, sur un comptoir de bar ou dans une cuisine, un appartement ou un bar à domicile. Il allie praticité et style pour le rangement de vos vins et boissons -
Cave à Vin 20 Bouteilles, Réfrigérateur à Vin 48 L avec Température Réglable 12-18 °C, Cave à Vin Autoportante avec Panneau Tactile LED, Porte en Verre Trempé et Lumière LED BleueGrande capacité: Cave à vin de 48 L pour jusqu’à 20 bouteilles standard; quatre étagères aident à organiser le vin rouge, le vin blanc ou le champagne selon la taille des bouteilles Température réglable: Panneau tactile avec affichage LED; réglage de 12-18 °C pour aider à conserver vos bouteilles dans une plage adaptée au stockage quotidien du vin Porte en verre trempé: Double porte vitrée robuste; aide à réduire l’impact de la chaleur et de la lumière extérieure tout en permettant de voir les bouteilles sans ouvrir la cave Rangement stable: Étagères ondulées pour maintenir les bouteilles en place; ouverture de porte à 220° pour faciliter l’accès, le rangement et le nettoyage intérieur Entretien facile: Surface lisse et étagères amovibles pour un nettoyage simple avec un chiffon doux; finition noire moderne adaptée à la maison, au bureau, au bar ou comme cadeau
Accords parfaits : champagne et gastronomie en harmonie
L’accord classique : foie gras et champagne
Rien ne peut surpasser l’alliance entre le foie gras et le champagne. L’onctuosité du premier se marie parfaitement avec la vivacité pétillante du second. Un accord incontournable lors des grandes occasions.
-
Foie Gras de Canard Entier 180g en Bocal, IGP Périgord, Origine ProtégéeOrigine protégée igp france sud-ouest Foe gras entier. Morceaux de foie de canard du périgord, dans le sud-ouest de la france. une véritable délicatesse avec origine protégée. en accompagnement, nous recommandons du pain baguette ou du pain grillé. pour les amateurs de saveurs sucrées et salées : essayez de combiner le foie de canard avec du pain d’épices – un pur délice! Pur. Sans ajout d’autres types de viandes ou de graisses Durée de conservation : jusqu’à 4 ans à température ambiante (de préférence entre 10° et 15° c). après ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez dans les 48 heures. Sortez le produit du réfrigérateur environ 20 minutes avant la dégustation pour qu’il soit facile à trancher. Utilisez un couteau fin, préalablement plongé dans de l’eau chaude, pour le couper en tranches. Plaisir authentique. Des arômes clairs et intenses qui raviront les amateurs de bonne cuisine et les gourmets -
Foie Gras de Canard Entier Nature 200 g – Relais Gourmet | Artisanal Français Sud-Ouest, Sans Conservateurs, Additifs ni Colorants | Format à Partager, Cadeau Gourmet Noël, Fêtes & ApéritifsFormat généreux 200 g – idéal pour un repas à plusieurs, un apéritif gourmand ou un coffret cadeau raffiné. Ingrédients naturels et purs – foie gras de canard entier, sel et poivre. Sans conservateurs, additifs ni colorants. Origine Sud-Ouest & savoir-faire artisanal – canards nourris au maïs jaune, préparation artisanale 100 % française, respect de la tradition gastronomique. Texture onctueuse, goût raffiné – parfait sur des toasts, avec brioche ou en entrée festive accompagnée d’un chutney. Conservation longue durée – jusqu’à 3 ans à température ambiante ; après ouverture, à conserver au frais et consommer sous 15 jours. -
Labeyrie Bloc de Foie Gras de Canard Barquette 100 gBloc De Canard Barquette Bloc De Canard Barquette. Découvrez Les Saveurs Fondantes Du Bloc De Foie Gras De Canard, Pour Un Apéritif Aussi Gourmand Que Facile À Préparer. Barquette. Découvrez Les Saveurs Fondantes Du Bloc De Foie Gras De Canard, Sublimé Par La Figue Et Idéal Pour Un Apéritif Aussi Gourmand Que Facile À Préparer. Apéritif. Découvrez Les Saveurs Fondantes Du Bloc De Foie Gras De Canard, Sublimé Par La Figue Et Idéal Pour Un Apéritif Aussi Gourmand Que Facile À Préparer. Pour ceux qui ne veulent pas se tromper à Noël, le Foie Gras Labeyrie est un apéritif festif qui garantit une dégustation réussie, à la hauteur de l'évènement. Un canard élevé dans le Sud Ouest de la France mini bloc de foie gras pour l'apéritif aucun allergène
Le mariage audacieux : caviar et champagne
Le caviar, avec sa saveur iodée et sa texture fondante, s’associe merveilleusement bien à un champagne de caractère. Un mariage audacieux qui ravira les amateurs de gastronomie.
-
100g de caviar d'esturgeon noir | Esturgeon sibérien | Acipenser baerii | Caviar de poisson | Caviar Malossol | Caviar noir | Marque - TSARINE Caviar | Livraison réfrigérée express gratuite✅ Véritable caviar d'esturgeon de pure race - Acipenser Baerii | Esturgeon sibérien ✅ Caviar noir italien exclusif - certifié par la CITES ✅ Afin de fournir le meilleur contrôle de qualité - culture dans notre propre ferme ✅ Livraison EXPRESS gratuite dans un emballage réfrigéré ✅ Diamètre des œufs du poisson - entre 2,5 et 2,8 mm -
Caviar Royal Baerii 50 gr, Caviar Esturgeon Salage MalossolCAVIAR ROYAL BAERII: œufs d'esturgeon baerii 50 grammes, produits par l'Acipenser baerii, pris à maturité de plus de 7 ans pour garantir une saveur et une consistance inégalées. GRAINS FINS ET UNIFORMES: avec une granulométrie de 2,7 à 2,8 mm, le caviar baerii se distingue par sa présentation élégante dans les tons de noir et de gris. GOÛT DISTINCTIF: Arôme légèrement épicé, notes de noisette et texture beurrée qui fond en bouche, pour une expérience gustative unique. SALAGE AU MALOSSOL: Cette méthode douce préserve les qualités naturelles du caviar, apportant équilibre et raffinement au palais. UTILISATION : idéal pour les apéritifs et les dîners gastronomiques, le caviar d'esturgeon Baerii rehausse chaque occasion de sa saveur unique et prestigieuse. -
20g de caviar d'esturgeon noir | Esturgeon sibérien | Acipenser baerii | Caviar de poisson | Caviar Malossol | Caviar noir | Marque - TSARINE Caviar✅ Véritable caviar d'esturgeon de pure race - Acipenser Baerii | Esturgeon sibérien ✅ Caviar noir italien exclusif - certifié par la CITES ✅ Afin de fournir le meilleur contrôle de qualité - culture dans notre propre ferme ✅ Livraison EXPRESS gratuite dans un emballage réfrigéré ✅ Diamètre des œufs du poisson - entre 2,5 et 2,8 mm
Sommellerie et expertise : rencontre avec les maîtres du champagne
Rencontre avec un sommelier expert en Champagne
S’entretenir avec un sommelier expert en Champagne est l’occasion de profiter de conseils personnalisés afin d’approfondir votre connaissance sur ce vin pétillant. Vous pourrez ainsi mieux comprendre les nuances, le terroir et les spécificités des différentes cuvées.
L’échange avec les vignerons
Pour toucher du doigt le travail colossal réalisé par les maisons champenoises, rien ne vaut une rencontre directe avec ceux qui travaillent la terre jour après jour. Ces échanges permettent d’enrichir sa connaissance tout en partageant un moment authentique.
Avant de clore cet article, prenons encore quelques instants pour évoquer une expérience unique : un week-end au cœur du vignoble champenois.
Évasion oenotouristique : week-end de luxe au cœur du vignoble champenois
Séjour dans un château viticole
La Champagne offre l’opportunité de séjourner dans des domaines viticoles d’exception. Dormir dans un château, entouré de vignobles, est une expérience qui marque les esprits et laisse des souvenirs impérissables.
-
Château en champagne -
CHÂTEAU RAYAS -
Champagne Nicolas Feuillatte Grande Reserve Brut 75cl (Lot de 3)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack La Grande Réserve Brut est le témoignage permanent du style précis et de la qualité constante recherchée par Guillaume Roffiaen, Chef de Caves de Champagne Nicolas Feuillatte. Champagne de l’apéritif par excellence, la Grande Réserve Brut se prête aussi à tous les moments de partage et de convivialité à table, autour d’une planche de charcuterie ou de fromages, de crevettes à la plancha ou d’un plat familial mijoté. La Grande Réserve Brut est composée de 65% de Meunier qui apportent du fruité et de la souplesse ; de 20% de Pinot Noir pour la rondeur et la structure ; et de 15% de Chardonnay pour l’élégance et la finesse. Vieillissement minimum en cave de 3 ans.
Visiter Reims et sa gastronomie
Ville chargée d’histoire, reims offre également une gastronomie riche. Les restaurants comme L’Alambic proposent des plats de terroir accompagnés d’une sélection de vins, dont un champagne différent chaque mois. Un délice pour les papilles.
Pour finir ce voyage à travers le monde du champagne, nous avons découvert l’art du rituel de dégustation, exploré les maisons historiques Ruinart et Pommery, dévoilé les secrets de la vinification et établi des accords culinaires somptueux. Nous avons rencontré ceux qui font le champagne et envisagé un week-end luxueux au cœur du vignoble champenois. Le monde des champagnes d’exception regorge de richesses à découvrir et à savourer sans modération.
