En plein milieu de l’ère spatiale, voici une actualité qui devrait ravir les amateurs de bulles et d’étoiles. La Maison Mumm, en collaboration avec Axiom Space, a créé le premier champagne pour la zéro-gravité : mumm Cordon Rouge Stellar. Ce projet audacieux mêle à merveille tradition viticole et innovation technique pour offrir une expérience de dégustation hors du commun.
Table des matières
Champagne en apesanteur : une révolution signée Mumm et Axiom Space
L’idée folle : du champagne dans l’espace
C’est en 2017 que la Maison Mumm a commencé à concrétiser cette révolution pétillante. Imaginez-vous flottant dans l’espace, tout en savourant un délicieux champagne… Une idée qui peut paraître folle mais qui est maintenant réalité grâce au travail conjoint de Mumm et Axiom Space. Cette prouesse technique marque un pas de plus vers la démocratisation du voyage spatial.
La mission Axiom : tester le champagne en conditions réelles
Axiom Space, entreprise spécialisée dans les vols spatiaux privés, va jouer un rôle clé dans cette expérimentation. En effet, c’est lors de sa prochaine mission prévue en 2023 que le Mumm Cordon Rouge Stellar sera testé en conditions réelles. Un moment historique qui marquera sans doute les esprits des futurs cosmonautes amateurs.
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Champagne G.H. MUMM Cordon Rouge Brut - 12%, 37,5 cl (Lot de 5)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack EMBLÈME DE LA MAISON MUMM, le cordon rouge symbolise le ruban de la Légion d’Honneur Il orne chaque bouteille depuis 1876 UN ASSEMBLAGE SIGNATURE de Pinot Noir, de Meunier et de Chardonnay qui donne au vin sa robe aux tons jaune doré DES SAVEURS COMPLEXES, entre rondeur et vivacité Au nez se dévoilent des arômes de fruits jaunes et blancs relevés de notes de fruits exotiques En bouche apparait une attaque vive puis une rondeur où se mêlent des arômes de fruits et de caramel À CONSOMMER à l’apéritif ou en accompagnement de tapas Avec sa vivacité et sa fraîcheur aromatique, Mumm Cordon Rouge saura faire ressortir la qualité des produits choisis, tels que des fromages doux à pâte molle ou des viandes blanches UNE DÉGUSTATION OPTIMALE entre 6 et 8°C à l’apéritif et entre 9 et 12°C avec une entrée -
Champagne G.H. MUMM Cordon Rouge Brut - 12,5%, 75cl avec étuiEMBLÈME DE LA MAISON MUMM, le cordon rouge symbolise le ruban de la Légion d’Honneur. Il orne chaque bouteille depuis 1876 UN ASSEMBLAGE SIGNATURE de Pinot Noir, de Meunier et de Chardonnay qui donne au vin sa robe aux tons jaune doré DES SAVEURS COMPLEXES, entre rondeur et vivacité. Au nez se dévoilent des arômes de fruits jaunes et blancs relevés de notes de fruits exotiques. En bouche apparait une attaque vive puis une rondeur où se mêlent des arômes de fruits et de caramel À CONSOMMER à l’apéritif ou en accompagnement de tapas. Avec sa vivacité et sa fraîcheur aromatique, Mumm Cordon Rouge saura faire ressortir la qualité des produits choisis, tels que des fromages doux à pâte molle ou des viandes blanches UNE DÉGUSTATION OPTIMALE entre 6 et 8°C à l’apéritif et entre 9 et 12°C avec une entrée -
Champagne G.H. MUMM Cordon Rouge Brut - Coffret Champagne + 2 flûtes - 12,5 % - 75 clEMBLÈME DE LA MAISON MUMM, le cordon rouge symbolise le ruban de la Légion d’Honneur Il orne chaque bouteille depuis 1876 UN ASSEMBLAGE SIGNATURE de Pinot Noir, de Meunier et de Chardonnay qui donne au vin sa robe aux tons jaune doré DES SAVEURS COMPLEXES, entre rondeur et vivacité Au nez se dévoilent des arômes de fruits jaunes et blancs relevés de notes de fruits exotiques En bouche apparait une attaque vive puis une rondeur où se mêlent des arômes de fruits et de caramel À CONSOMMER à l’apéritif ou en accompagnement de tapas Avec sa vivacité et sa fraîcheur aromatique, Mumm Cordon Rouge saura faire ressortir la qualité des produits choisis, tels que des fromages doux à pâte molle ou des viandes blanches UNE DÉGUSTATION OPTIMALE entre 6 et 8°C à l’apéritif et entre 9 et 12°C avec une entrée
L’élaboration de Mumm Cordon Rouge Stellar : un champagne conçu pour l’espace
Une bouteille adaptée à la zéro-gravité
Dans l’espace, la moindre goutte peut flotter et se perdre. Pour éviter cela, la bouteille de Mumm Cordon Rouge Stellar a été pensée en trois parties. La première est une demi-bouteille en verre sécurisé par un dispositif d’ouverture en inox, la deuxième est une coque en aluminium de grade aéronautique et la dernière est un goulot long qui facilite le transport et le débouchage en impesanteur.
Design et ingénierie : fusion des compétences
Créer un tel objet requiert non seulement une maîtrise technique mais aussi une vision artistique. L’équipe de Mumm a su allier ces deux aspects pour créer une bouteille au design élégant et fonctionnel. La Maison démontre ainsi que luxe et innovation spatiale peuvent faire bon ménage.
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Spetebo Champagne Design en Acier Inoxydable Ø 40 cmLe diamètre est d’environ : 40 cm Hauteur : environ 24 cm Matériau : acier inoxydable Brillant à l'extérieur / Brossé à l'intérieur Pour jusqu'à 6 surfaces -
Lifewit Seau a Glacon Portable 11.5L, Seau a Champagne avec Cuillère, Plastique Rafraichisseur de Bouteille de Vin pour Cocktail, Boissons, Vin, Bière, 42 × 28 × 16 cm, Lot de 1Capacité généreuse de 11,5L: Contrairement aux autres seaux à champagne d'une capacité de 5L, notre seau à glaçons offre un volume supérieur de 11,5L, permettant d'accueillir 7-9 bouteilles de vin/champagne de 750ml ou 15 bouteilles de bière de 350ml, avec suffisamment d'espace pour la glace assurant une fraîcheur prolongée. Idéal pour maintenir au frais vins, champagnes, bières, cocktails et autres boissons Robuste et durable: Conçu en PET haute qualité renforcé, ce seau à champagne est résistant aux chocs, incassable et particulièrement solide. Contrairement aux seaux métalliques traditionnels, il ne présente aucun risque de fuite ou de rouille, garantissant ainsi une utilisation durable en toute sérénité Design pratique: Notre seau à glaçons est équipé de poignées ergonomiques de chaque côté, assurant une manipulation aisée même lorsqu'il est rempli de bouteilles et de glace. La pelle à glace fournie permet d'ajouter facilement de la glace pour maintenir vos boissons au frais Polyvalent: Son design minimaliste transparent permet de surveiller facilement le niveau de glace et d'en rajouter si nécessaire, garantissant des boissons toujours fraîches. Ce seau champagne est idéal pour toutes les occasions: fêtes, bars, bars à mimosa, pique-niques, vacances, mariages et réunions familiales Entretien facile: La surface lisse du seau à champagne facilite son nettoyage. Après usage, videz simplement la glace et l'eau, lavez-le à la main avec du savon ou de l'eau froide, puis essuyez-le avec un chiffon doux. ATTENTION: Utilisez uniquement de l'eau froide pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle -
Lifewit Seau a Glacon Portable 6.5L, Seau a Champagne avec Cuillère, Plastique Rafraichisseur de Bouteille de Vin pour Cocktail, Boissons, Vin, Bière, 38 ×18×20 cm/15x7x8, Lot de 1Capacité généreuse de 6.5L : Plus spacieux que les seaux standards de 5L, notre seau à champagne peut accueillir 5 bouteilles de vin ou de champagne de 750ml, ou 7 bouteilles de bière de 350ml, avec suffisamment d'espace pour la glace assurant une fraîcheur prolongée. Idéal pour maintenir au frais vins, champagnes, bières, cocktails et autres boissons Construction robuste : Fabriqué en PET haute qualité renforcé, ce seau à glaçons est ultra-résistant aux chocs et incassable. Contrairement aux seaux métalliques traditionnels, il ne présente aucun risque de fuite ou de rouille, garantissant une durabilité exceptionnelle Design ergonomique : Équipé de poignées confortables de chaque côté, ce seau champagne est facile à transporter même rempli. La pelle à glace fournie permet d'ajouter aisément de la glace pour maintenir vos boissons à la température idéale Polyvalent : Son design minimaliste transparent permet de surveiller facilement le niveau de glace et d'en rajouter si nécessaire. Parfait pour toutes les occasions : fêtes, bars, brunchs, pique-niques, vacances, mariages et réunions familiales Entretien facile : Sa surface lisse facilite le nettoyage. Après utilisation, videz simplement la glace et l'eau, lavez à la main avec du savon ou de l'eau froide, puis essuyez avec un chiffon doux. ATTENTION : Utilisez uniquement de l'eau froide pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle
Les défis techniques de la dégustation en zéro-gravité
L’adaptation du service
Servir du champagne en apesanteur est une prouesse. Pour cela, mumm a imaginé un système de débouchage spécifique et des verres adaptés pour que le vin puisse être apprécié dans les meilleures conditions, malgré l’absence de gravité.
Le goût altéré par l’espace
Mais au-delà de ces aspects techniques, c’est la dégustation elle-même qui représente un véritable défi. En effet, l’impesanteur affecte les sens et peut modifier la perception du goût. Un obstacle de taille que Mumm a su prendre en compte dans l’élaboration de son champagne interstellaire.
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Gerlach 1760 Verres à champagne, lot de 6, 200 ml, verres à champagne, flûtes à champagne, verres à vin, passent au lave-vaisselle, modernesLa forme allongée de la flûte à champagne préserve l'arôme et le gaz carbonique plus longtemps. Parfait pour le champagne, le prosecco ou d'autres vins mousseux - Idéal pour un plaisir complet. Le verre en cristal robuste sans plomb assure une clarté brillante et une beauté durable à vos verres. Le pied stable et les bords arrondis doux vous offrent un confort optimal et une expérience de boisson élégante à chaque gorgée. Facile d'entretien et passe au lave-vaisselle, de sorte que vos flûtes à champagne brillent toujours. Peut être combiné de manière polyvalente avec n'importe quelle collection de vaisselle Comprend 6 verres de 200 ml, emballés dans une élégante boîte cadeau, ce qui en fait un cadeau idéal. -
Cristal d'Arques Paris Flûte à Champagne Longchamp 14 cl Lot de 6Vendu en boite de 6 pièces. Emballage renforcé dédié à la vente en ligne. Conçu pour passer au lave-vaisselle. Fabriqué en verre, un matériau sain et 100% recyclable. LOT DE 6 VERRES DE 14 CL : ce flûte à champagne de la collection Longchamp est pensé pour le champagne, les crémants et les vins effervescents. La cheminée étroite et allongée de la flûte préserve l'effervescence en limitant la surface de contact avec l'air : les bulles remontent en un cordon régulier et durent plus longtemps dans le verre. -
alpina Verres à Champagne Flûte - 220 Millilitres - 6 PiècesVERRES À CHAMPAGNE LOT - 6 verres élégants de 22cl parfaits pour champagne, prosecco et cava. Idéal pour mariages, fêtes et célébrations toute l’année FLÛTES À CHAMPAGNE POUR FÊTES - Design élancé pour sublimer les arômes des vins pétillants, parfait pour une présentation élégante à chaque occasion VERRES PROSECCO STYLE INTEMPOREL - S’harmonise avec toutes les tables, du dîner formel aux moments conviviaux entre amis ou en famille VERRES CAVA SOLIDES ET PRATIQUES - Fabriqués en verre de qualité, résistants à un usage quotidien et faciles à nettoyer pour un plaisir durable VERRE À CHAMPAGNE POLYVALENT - Convient pour champagne, prosecco, cava et autres vins pétillants, offrant une expérience de service élégante
Innovation spatiale et tradition viticole : fusion des savoir-faire
La rencontre entre deux mondes
Avec le Mumm Cordon Rouge Stellar, c’est une alliance inédite entre l’innovation technologique liée à la conquête spatiale et la riche tradition viticole française qui se dessine. Deux univers différents mais tous deux animés par une quête constante d’excellence et d’innovation.
Un partenariat avec le CNES et la NASA Axiom
Cette réussite n’aurait pas été possible sans la collaboration étroite entre Mumm, axiom Space et des acteurs majeurs de la recherche spatiale comme le CNES et la NASA. Cette alliance démontre le potentiel de l’innovation lorsque différents domaines d’expertise se rencontrent et collaborent.
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Mumm Cordon Rouge Stellar : quand luxe et exploration spatiale se rencontrent
Le champagne, symbole du luxe français
Le champagne est depuis toujours un symbole du luxe à la française. Avec cette initiative, mumm affirme sa volonté de porter ce prestige au-delà de notre planète. Le Mumm Cordon Rouge Stellar représente ainsi un nouveau standard de l’excellence viticole dans l’espace.
Mais finalement, que change-t-il pour les consommateurs ?
La consommation du champagne spatial : entre expérience sensorielle et performance technique
Une nouvelle expérience de dégustation
Déguster du champagne dans l’espace n’est pas juste une question de prestige. C’est une véritable expérience sensorielle inédite qui s’offre aux futurs voyageurs spatiaux. Une façon unique de célébrer les nouvelles frontières que nous sommes en train de franchir.
Innovation technologique au service du goût
Mais ce projet n’est pas qu’une prouesse technique. Il montre aussi comment l’innovation peut se mettre au service du goût et de la tradition viticole. Un bel exemple de comment les nouvelles technologies peuvent enrichir nos expériences sensorielles.
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Grâce à Mumm et Axiom Space, le champagne a désormais sa place parmi les étoiles. Cette réalisation témoigne des avancées impressionnantes que nous connaissons en matière d’exploration spatiale, mais aussi de la capacité d’innovation dont fait preuve la Maison Mumm pour rester à la pointe de son domaine. Elle démontre également l’importance des collaborations interdisciplinaires pour repousser les limites du possible. Alors, prêt pour un toast spatial ?
