Panettones de Mitron Bakery par Mauro Colagreco : artisanat et durabilité pour Noël

Panettones de Mitron Bakery par Mauro Colagreco : artisanat et durabilité pour Noël

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En prévision des fêtes de fin d’année, la célèbre boulangerie Mitron Bakery s’associe avec le Chef étoilé Mauro Colagreco pour nous proposer une gamme exceptionnelle de panettones. Ces gâteaux italiens emblématiques sont préparés avec un soin particulier, mettant en valeur l’artisanat, les produits locaux et la durabilité. Laissez-nous vous guider à travers cette aventure gourmande qui marquera votre Noël.

Mauro Colagreco et Mitron Bakery : l’alliance gourmande pour Noël

Mauro colagreco et mitron bakery : l’alliance gourmande pour noël

L’association entre Mauro Colagreco et Mitron Bakery

Mauro Colagreco, chef argentino-italien plusieurs fois étoilé au Michelin, s’est associé à Mitron Bakery en 2020 pour redorer le blason du pain traditionnel et promouvoir une approche plus écologique de la boulangerie. Cette alliance a donné naissance à des créations gourmandes uniques respectant l’environnement tout en valorisant le savoir-faire artisanal.

  • Panettone pur beurre fabriqué en Italie - lot de 2 boîtes de 900g - pâtisserie au levain naturel, aux raisons secs et aux écorces d'oranges confites
  • GILBER, Panettone Piémontais Classique, Tendre avec Raisins Secs, Fruits Confits et Glaçage, 1 kg, Recette Traditionnelle, Fabriqué en Italie, Boîte Cadeau en Carton, Marron, PIEMONTAIS
  • Vergani Panettone classique 750g, Gourmet

Une offre spéciale pour les fêtes

Pour ces fêtes de fin d’année, mitron Bakery propose une gamme de panettones artisanaux réalisés suivant la méthode traditionnelle italienne. Avec trois recettes différentes disponibles, il y en a pour tous les goûts : le Citron, le Chocolat et Le Classique.

  • Panettone pur beurre fabriqué en Italie - lot de 6 boîtes de 900g - pâtisserie au levain naturel, aux raisons secs et aux écorces d'oranges confites
  • BAJ 1768 - Panettone antica Milano - Recette traditionnelle 1 kg - Avec livret historique
  • Balocco Panettone Classique, 1000 g
Cette alliance entre Mauro Colagreco et Mitron Bakery se base sur des valeurs communes, notamment l’importance accordée à la qualité des ingrédients.

La philosophie de Mitron Bakery : bio, artisanal et engagé

L’engagement envers la durabilité et le bio

Mitron Bakery s’engage fermement pour un mode de production durable et respectueux de l’environnement. Les farines utilisées sont issues de blés anciens cultivés en agriculture contrôlée et certifiées biologiques. De plus, la mouture du blé est réalisée quotidiennement dans leur moulin en pierre à Menton, garantissant ainsi la fraîcheur des farines traditionnelles.

Un savoir-faire artisanal valorisé

Au-delà de son engagement écologique, mitron Bakery valorise également le savoir-faire artisanal. Tous les pains et panettones sont fabriqués de manière traditionnelle avec une attention particulière portée aux détails. C’est cette combinaison entre passion, tradition et innovation qui donne naissance à des produits d’une qualité exceptionnelle.

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C’est donc avec ce même engagement pour le bio, l’artisanat et le local que Mitron Bakery propose ses panettones pour Noël.

À la découverte des panettones par Mauro Colagreco : une tradition revisitée

Une recette traditionnelle revisitée par un chef étoilé

Les panettones de Mitron Bakery sont préparés selon la méthode traditionnelle italienne, revisitée par le chef Mauro Colagreco. Chaque ingrédient est choisi avec soin pour garantir un produit final de grande qualité.

  • Vergani Panettone Poires et Chocolat 750gr Confectionné à Milan Gâteau de Noël Italien typique à partager à partager ou à offrir pendant les fêtes - Idée cadeau
  • BAJ 1768 - Panettone Antica Milano 1 kg - En boîte en étain avec livret historique - Recette traditionnelle milanaise