Chaque année, les palaces parisiens rivalisent de créativité pour offrir à leurs hôtes une célébration de Pâques inoubliable. Au cœur de cette compétition gourmande, le Royal Monceau Raffles Paris se distingue par ses propositions toujours plus audacieuses et succulentes. Cette année encore, l’hôtel emblématique a préparé une série d’événements qui combinent tradition, art et gastronomie.
Table des matières
Le Royal Monceau : une Pâques 2024 sous le signe de l’Italie
L’inspiration italienne au service des festivités pascales
Au Royal Monceau, la Pâques 2024 prendra des airs d’Italie. L’hôtel a choisi de rendre hommage à la « dolce vita », en proposant à ses convives un voyage culinaire dans la péninsule italienne. Les traditions culinaires italiennes seront revisitées avec audace et finesse pour émerveiller tous les sens.
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Barilla Baiocchi Nocciola 260 GItalie La recette iconique de biscuit de Malino Bianco: Deux disques d'une exquise pate sablée délicieusement fourrés de crème au cacao et à la noisette Pour un moment de plaisir à l'italienne! -
Barilla Biscuits Baiocchi Nocciola Snack 336 gBiscuits fourrés aux noisettes et cacao Sans colorants Sans conservateurs Sans graisse hydrogénée -
LEMONCELLO – Italiano, italien haut de gamme riche et corsé – Liqueur de citron - 500 ML- l'emballage de l'article peut varierLiqueur obtenue exclusivement à partir d’une infusion de zeste de citron fraîchement travaillé Des jardins ensoleillés des Pouilles et de l’île d’Ischia (Golfe de Naples) Parfait équilibre en sucre pour un arôme intense et corsé Ancienne recette familiale – Liquoristes/Distillateurs depuis 1888 Sans étui - Without case l'emballage de l'article peut varier
Un menu spécial conçu par le Chef étoilé
Pour l’occasion, le Chef étoilé du palace Francesco Ragazzi a imaginé un menu exceptionnel mettant à l’honneur les saveurs transalpines. Parmi les plats phares : risotto aux asperges blanches et truffe noire, agneau de lait accompagné de légumes printaniers du marché.
Des ateliers pour les plus petits
L’esprit de fête ne s’arrête pas à la table du restaurant. Les enfants seront invités à participer à des ateliers créatifs, autour de la tradition italienne de la décoration des œufs de Pâques.
Après cette immersion culturelle et gustative dans l’univers italien, partons à la découverte d’une autre facette du Royal Monceau.
Les œuvres chocolatées de Quentin Lechat, un art pascal réinventé
Des créations gourmandes en forme d’œuvres d’art
Chez le Royal Monceau, pâques est aussi l’occasion de célébrer l’art du chocolat. Sous la direction du chef pâtissier Quentin Lechat, une équipe de maîtres chocolatiers a conçu une collection exclusive d’œuvres chocolatées inspirées par l’Italie.
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CHEVALIERS D'ARGOUGES Maîtres Chocolatiers Français - Assortiment de chocolats noir 70%, lait 33% et blanc - Ballotin dégustation 355gNOTRE SAVOUREUX ASSORTIMENT DE CHOCOLATS NOIR, LAIT & BLANC : Vivez un instant gourmand unique en dégustant notre assortiment de chocolats noir 70% de cacao, lait 33% de cacao et blanc. AU CŒURPUR BEURRE DE CACAO : Nos recettes traditionnelles sont travaillées intégralement avec du chocolat certifié 100% pur beurre de cacao (sans huile de palme et sans OGM). UN COUP DE MAÎTRE CHOCOLATIER : Notre assortiment de chocolats est élaboré suivant le savoir-faire artisanal de nos maîtres chocolatiers dans le respect des traditions, avec beaucoup d'amour, de gourmandise et de fierté. CHEVALIER-SERVANT DU MADE IN FRANCE : Nos chocolats sont exclusivement fabriqués en France, depuis 1991, au coeur de nos ateliers de Moyon-Village en Normandie (50). TRÈS À CHEVAL SUR LA QUALITÉ : Une sélection exigeante des matières premières pour chaque recette. -
Lindt - Boîte Coeur LINDOR - Chocolat au Lait, Noisettes et Double Chocolat- Coeur fondant, 160gASSORTIMENT EXCLUSIF : Craquez pour le cœur de chocolats LINDOR Assorti 160g, un assortiment exclusif de trois recettes de chocolats LINDOR : Lait, Noisettes et Double Chocolat. Le format idéal à partager, à offrir ou à ne garder rien que pour soi. Croquez sa délicate coquille, et découvrez son cœur irrésistiblement fondant, pour un moment de pur bonheur. Fondez de bonheur avec LINDOR, créé par les Maîtres Chocolatiers Lindt GOURMANDISE GARANTIE : Les bouchées LINDOR, découvrez un cœur passionnément fondant et gourmand, enrobé d'une délicate coquille craquante FORMAT : COEUR 160g à offrir, à partager ou à ne garder rien que pour soi QUALITÉ SUPÉRIEURE LINDT : Depuis 1845, la passion et l'amour pour le chocolat se retranscrivent à chaque étape, de la sélection des fèves de cacao à la conception du chocolat par les Maîtres Chocolatiers Lindt LINDT S'ENGAGE en faveur du développement durable en assurant la traçabilité de 100% de ses fèves de cacao jusqu'à leur origine et en les soumettant à une vérification externe -
Lindt - Ballotin de Chocolats CONNAISSEURS - Assortiment de Pralinés et Gianduja - Pour offrir ou se faire plaisir, 183gASSORTIMENT LINDT CONNAISSEURS : Savourez de délicieuses bouchées de chocolats et retrouvez toute la saveur et l’onctuosité des meilleurs fourrages aux pralinés et au gianduja GOURMANDISE : 6 recettes préparées dans le respect de la tradition par les Maîtres Chocolatiers Lindt (Praliné Amandes, Douceur Eclats, Rocher Noisettes, Carré Feuillantine, Gianduja Noisette et Rocher Amandes) CADEAU & PARTAGE : un format ballotin de 183G idéal à offrir ou à partager à tout moment de l’année QUALITÉ SUPÉRIEURE LINDT : Depuis 1845, la passion et l'amour pour le chocolat se retranscrivent à chaque étape, de la sélection des fèves de cacao à la conception du chocolat par les Maîtres Chocolatiers Lindt LINDT S'ENGAGE en faveur du développement durable en assurant la traçabilité de 100% de ses fèves de cacao jusqu'à leur origine et en les soumettant à une vérification externe
Quentin Lechat, un artiste du sucre
Le talent et la créativité de Quentin Lechat sont largement reconnus dans le monde culinaire. Ses réalisations sucrées sont aussi belles que bonnes, alliant avec brio esthétique et saveurs.
C’est au cœur même du palace que nous retrouvons ensuite les œufs de Pâques tant prisés.
Des œufs d’exception au cœur de Paris : l’exclusivité du Royal Monceau
Un trésor chocolaté pour les amateurs de douceurs
L’un des temps forts de la célébration pascale au Royal Monceau est sans conteste la découverte des œufs d’exception. Chaque année, le palace propose une collection limitée d’œufs de Pâques en chocolat, travaillés avec soin par Quentin Lechat et son équipe. Ces créations sont marquées par une grande finesse artistique et gustative.
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Lindt - Sachet MINI ŒUFS - Assortiment de Chocolats au Lait Fondant, Pralinés et Noirs- Idéal pour Pâques, 180gsCELEBREZ PÂQUES avec les mini œufs de Lindt, les gourmandises idéales pour des Fêtes de Pâques tout simplement inoubliables. GOURMANDISE GARANTIE : Découvrez le sachet Lindt mini œufs assorti 180g au chocolat au lait, chocolat noir et praliné. Chaque sachet renferme des mini-œufs emballés individuellement, idéal pour partager avec vos proches ou à cacher pour une chasse aux œufs. L'EXPERTISE LINDT : Lindt est fier de proposer des chocolats d'une qualité et d'une finesse incomparables depuis 1845, en alliant avec justesse un cacao de haute qualité aux meilleurs ingrédients. QUALITE SUPERIEURE : Chez Lindt, la passion du chocolat se retranscrit à chaque étape, de la sélection des fèves de cacao à la conception du chocolat. LINDT S'ENGAGE en faveur du développement durable en assurant la traçabilité de 100 % de ses fèves de cacao jusqu'à leur origine et en les soumettant à une vérification externe. -
Lindt - Sachet MINI ŒUFS - Assortiment de Chocolats au Lait Fondant, Cœur au Lait et Blancs - Idéal pour Pâques, 350gCELEBREZ PÂQUES avec les mini œufs de Lindt, les gourmandises idéales pour des Fêtes de Pâques tout simplement inoubliables. GOURMANDISE GARANTIE : Découvrez le sachet Lindt mini œufs 350g au chocolat au lait, chocolat au lait au cœur lait fondant et chocolat blanc. Chaque sachet renferme des mini-œufs emballés individuellement, idéal pour partager avec vos proches ou à cacher pour une chasse aux œufs. L'EXPERTISE LINDT : Lindt est fier de proposer des chocolats d'une qualité et d'une finesse incomparables depuis 1845, en alliant avec justesse un cacao de haute qualité aux meilleurs ingrédients. QUALITE SUPERIEURE : Chez Lindt, la passion du chocolat se retranscrit à chaque étape, de la sélection des fèves de cacao à la conception du chocolat. LINDT S'ENGAGE en faveur du développement durable en assurant la traçabilité de 100 % de ses fèves de cacao jusqu'à leur origine et en les soumettant à une vérification externe. -
Lindt - Sachet MINI ŒUFS - Chocolat Lait Praliné - Idéal pour Pâques, 180gCELEBREZ PÂQUES avec les mini œufs de Lindt, les gourmandises idéales pour des Fêtes de Pâques tout simplement inoubliables GOURMANDISE GARANTIE : Découvrez le sachet Lindt mini œufs 180g au fin chocolat au lait et cœur praliné. Chaque sachet renferme des mini-œufs emballés individuellement, idéal pour partager avec vos proches ou à cacher pour une chasse aux œufs. L'EXPERTISE LINDT : Lindt est fier de proposer des chocolats d'une qualité et d'une finesse incomparables depuis 1845, en alliant avec justesse un cacao de haute qualité aux meilleurs ingrédients QUALITE SUPERIEURE : Chez Lindt, la passion du chocolat se retranscrit à chaque étape, de la sélection des fèves de cacao à la conception du chocolat LINDT S'ENGAGE en faveur du développement durable en assurant la traçabilité de 100 % de ses fèves de cacao jusqu'à leur origine et en les soumettant à une vérification externe
Gastronomie et tradition : les festivités pascales des palaces parisiens
Une rivalité gourmande entre les palaces
Les festivités pascales sont l’occasion pour les différents palaces parisiens de démontrer leur savoir-faire culinaire et leur sens de la fête. Chacun a sa propre façon de célébrer cette journée spéciale, que ce soit à travers un brunch gargantuesque, un menu spécial concocté par un chef étoilé ou encore une chasse aux œufs dans les jardins du palace.
Du Plaza Athénée au Ritz : un florilège de saveurs
Au Plaza Athénée, on mise sur un brunch dominical tandis qu’au Ritz, c’est un menu étoilé qui est proposé. Le George V opte quant à lui pour une chasse aux œufs grandiose. Un véritable festival culinaire s’annonce dans la capitale française.
Nous revenons maintenant au Royal Monceau pour une expérience unique et gourmande.
Un voyage gourmand à l’île de Pâques version Royal Monceau Raffles Paris
L’île de Pâques : un thème original et audacieux
Cette année, le Royal Monceau propose également une immersion gourmande sur l’île de Pâques. Le palace parisien a élaboré un menu inspiré des saveurs exotiques de cette île lointaine, rendant hommage à ses traditions culinaires.
Des saveurs inédites à découvrir
Poissons grillés, fruits exotiques, plats mijotés aux épices douces… Autant de mets délicieux qui transporteront les convives dans cet endroit mystique du Pacifique. Un voyage culinaire dépaysant.
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Le Babette book - Ces produits exotiques, j'en fais quoi? -
Gestion des risques et produits dérivés classiques et exotiques -
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Luxe et créativité : quand les pâtissiers des palaces célèbrent Pâques
Des œuvres d’art comestibles
Pour Pâques, les pâtissiers se surpassent en créativité. Ils transforment le chocolat en véritables œuvres d’art. Les œufs en chocolat sont alors transformés en sculptures éphémères, prenant parfois des formes inattendues et toujours plus créatives.
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Charlie et la chocolaterie -
Chocolat (César 2017 du Meilleur Acteur dans un Second Rôle)Chocolat DVD -
XOXVURI 2 Pièces Moule Tablette Chocolat Moule Chocolat Moule À Chocolat En Silicone Moule A Tablette Chocolat Moules Pour Faire Du Chocolat Fondant Gelée Morceaux De Chocolat Protéiné Barre【Matériau de qualité alimentaire】 Les moules en silicone de XOXVURI sont fabriqués à partir de silicone de qualité alimentaire, garantissant une sécurité optimale lors de la préparation de vos délicieuses créations. Cette matière robuste est non seulement résistante, mais également conçue pour un entretien facile et rapide, vous permettant de passer plus de temps à savourer vos plats qu’à les préparer. 【Polyvalence dans la cuisine】 Dotés de 10 compartiments par moule, nos moules à chocolat vous permettent de créer des tablettes en chocolat, des bonbons personnalisés ou même des desserts créatifs. Avec une plage de température variant de -55°C à 220°C, ces moules conviennent parfaitement à la cuisson, au congélateur ou au réfrigérateur, offrant une flexibilité inégalée pour toutes vos créations culinaires. 【Dimensions idéales】 Chaque moule mesure 9,84 pouces de long, 5,31 pouces de large et 0,82 pouce d’épaisseur, ce qui en fait l'outil parfait pour réaliser des chocolats faits maison, avec une taille idéale pour un stockage facile. Leur couleur brun foncé élégante apporte une touche sophistiquée à vos ustensiles de cuisine, rendant chaque session de pâtisserie encore plus agréable. 【Facilité d'utilisation】 Grâce à leur conception en silicone souple, ces moules se démoulent facilement sans casser vos œuvres d'art en chocolat. Que vous soyez un chef pâtissier expérimenté ou un amateur passionné, vous apprécierez la simplicité avec laquelle vous pouvez créer et décorer de magnifiques gâteaux et desserts. 【Un cadeau créatif】 Offrir les moules XOXVURI, c'est faire le choix d'un présent unique et pratique pour les amateurs de cuisine et de pâtisserie ! Parfaits pour les anniversaires, les fêtes ou toute autre occasion spéciale, ces moules constituent une excellente idée cadeau pour inspirer créativité et plaisir culinaire chez vos proches.
Un savoir-faire exceptionnel
Ces créations reflètent le haut niveau de compétence et de technicité requis dans le métier de pâtissier. Chaque œuvre est une démonstration du savoir-faire unique des maîtres chocolatiers qui travaillent dans ces établissements de luxe.
Pour conclure, la célébration de Pâques au Royal Monceau Raffles Paris se distingue par sa capacité à allier tradition et innovation. L’hôtel réussit chaque année à surprendre ses hôtes avec des propositions originales et gourmandes, élaborées par des professionnels talentueux. Que ce soit à travers un voyage gustatif en Italie ou sur l’île de Pâques, des œuvres chocolatées d’exception signées Quentin Lechat, ou encore des festivités dignes des plus grands palaces parisiens, le Royal Monceau sait rendre cette fête pascale inoubliable.
